首爾廣藏市場,一口氣吃遍韓國傳統小吃,紫菜包飯、甜米釀、拌飯

要說韓國最有名的傳統市場,位在首爾的廣藏市場(광장시장)肯定是數一數二值得逛的老市場,不只有著韓國各式的傳統小吃,也能一窺老韓國人的生活方式,如果腿力還不錯的話,滿適合把逛廣藏市場列為解決早餐的好去處。

廣藏市場在哪裡?交通方式、營業時間整理

相較於台灣的傳統市場大多明確的分為早市跟晚市,廣藏市場反倒像是一般商場,從早營業到晚的那種,因此基本上在什麼時間來逛都很適合,不過我個人最推薦一早來逛逛,跟阿啾西、阿珠嬤們一起逛市場感覺特別對味,逛起來很有趣。

廣藏市場營業時間

  • 一般商家:09:00 – 18:00
  • 部分小吃:08:30 – 23:00
  • 公休日:每周日

廣藏市場交通方式

  • 地鐵:1 號線鍾路 5 街站 9 號出口(出站就是)、2 號線/5 號線乙支路 4 街站 4 號出口(走 100 公尺)
  • 公車:101、103、106、140、143、150、370、720、721、160、2112、7212、2014、111、9301、鍾路 08 號(鍾路 5 街下車)

▼ 從地鐵鐘路 5 街站 9 號出口出來後,往回走就能看到廣藏市場入口。

廣藏市場吃什麼、喝什麼、逛什麼?

廣藏市場以前有名在於賣了很多布料、手工藝品、雜貨等等,不過從我這觀光客的角度來說根本就是所有韓國小吃的集散地,不管是在韓劇或韓綜裡常常看到的魚板、辣炒年糕、血腸、生章魚等街邊小吃,還有紫菜包飯、拌飯、雜菜、餛飩湯(還是應該叫水餃湯)、綠豆煎餅等可以吃飽的正餐,價格也滿實惠的,有點類似台灣菜市場那樣,總之如果你想要一次就吃到各種韓國小吃,或是說想知道韓國人早餐、午餐、晚餐怎麼吃,廣藏市場都是超棒的體驗區。

▼魚糕,有點類似關東煮那樣。

▼一大早桌上就擺了三瓶酒瓶XD

▼我超愛的涼拌雜菜。

▼整排都是賣韓服和各種衣服的店。

▼到韓國一定要試試的辣炒年糕和魚板。

▼來廣藏市場必喝的甜米釀,喝起來有點像是甜一點的西米露,只不過一顆一顆的西米露變成扁扁的米那樣,超順口好喝,每一攤味道都差不多,可買。

▼一杯甜米釀 1,000 韓元,大概台幣 30 元左右,便宜。

跟著 Running Man 逛廣藏市場

應該有很多人跟我一樣,對廣藏市場的第一印象來自 Running Man 吧哈哈哈,其實來廣藏市場我也不知道該吃什麼,所以就走了 Running man 行程,吃了綠豆煎餅和紫菜包飯,本來想要再來點其他的,不過我的小食量兩份食物後就超飽的了。

順姬家綠豆煎餅

從鐘路 5 街站 9 號出口出來後不久,就能看到位在左手邊很大一間的順姬家綠豆煎餅,綠豆煎餅有點像綠豆版的薯餅的感覺,一塊綠豆煎餅大概比一個手掌攤開再更大一點,售價是 4,000 韓元,建議一塊綠豆煎餅至少要兩個人以上合吃胃才有其他空間裝其他美食。

我看很多韓國人的點法是一塊綠豆煎餅加上一塊豬肉煎餅(2,000 韓元),大食量的人則是煎餅拼盤,兩塊綠豆煎餅加上一塊豬肉煎餅,但份量超多!除非真的是大胃王不然不會特別推薦這樣吃,實在太飽XD

▼那一整疊都是綠豆煎餅。

▼除了坐在室內吃之外,有些人也會端到外面攤販、邊點攤販的其他東西一起吃。

▼室內空間就長這樣。

▼正在被磨成粉的綠豆們。

▼正在被油炸的綠豆煎餅們。

 

端上桌的綠豆煎餅長這樣,一大塊圓圓的綠豆煎餅會被切成兩個半圓,然後附上調味過的洋蔥片以及泡菜,綠豆煎餅本身吃起來的口感就是有綠豆味的厚薯餅,外皮超脆,裡面超燙XD 整體吃起來是酥酥脆脆感,味道上本來就有一點點鹹味,但我覺得加上泡菜吃更好吃大推薦把綠豆煎餅、洋蔥、泡菜三個輪流吃或夾在一起吃,比單吃綠豆煎餅會更有味道。

 

麻藥紫菜飯卷

吃完了綠豆煎餅之後可以朝向下一間「麻藥紫菜飯卷」前進,冠上麻藥之名只是表示吃完會像麻藥一樣想要再繼續吃,但老實說我跟 L 光吃完綠豆煎餅就飽到一個不行XD 紫菜飯卷就是為了開韓國美食地圖而硬吃光的,哈哈哈

▼ 往廣藏市場中心的方向走就會看到麻藥紫菜飯卷。

▼一路上還會遇到很多間賣綠豆煎餅的攤販,其實我覺得看起來都差不多,即使不是吃順姬家的綠豆煎餅也沒關係,攤販的看起來也很好吃。

▼然後在廣藏市場正中心的交會口,就會看到麻藥紫菜飯卷囉。

▼招牌長這樣,不大,要仔細找。

▼這裡除了賣紫菜飯卷之外,還有賣魚板。

▼紫菜飯卷早就做好一盒一盒,因為這裡很多人都是三盒五盒這樣買的。

 

麻藥紫菜飯卷厲害在哪呢?我猜應該是紫菜外皮上還多刷了一層麻油的緣故吧,打開就有撲鼻的麻油香氣,香到我後來決定去樂天超市買韓國麻油帶回家XD

飯捲整體是清爽口味的,裡面夾了醃蘿蔔還有紅蘿蔔絲,覺得味道太淡的話可以沾一點店家附的芥末醬,雖然說麻藥紫菜飯捲還滿好吃的,不過我覺得是很日常的口味,倒不用特別吃他也沒關係,廣藏市場還有更多好料的可以吃吃。

 

雖然我跟 L 兩個人超沒用的吃了綠豆煎餅和紫菜飯卷就飽到不行,但廣藏市場還有更多值得一嚐的韓國傳統美食,像是拌飯呀、活章魚呀、餛飩湯呀、之類的,非常適合想要體驗韓國生活的人來這兒解決早餐或午餐,大概排一到一個半小時左右在廣藏市場就差不多了,吃飽喝足後可以前進景福宮或是北村八景之類的地方走走逛逛消化,然後再接著去土俗村參雞湯大吃大喝,真是完美行程XD

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