在朋友的推薦之下，前幾天晚上和 L 跑到大安站和科技大樓站之間的「BON Meingerda & Dumpling」吃晚餐，BON Meingerda & Dumpling 名字聽起來很像什麼法國餐廳或是義大利菜的店，實際上是賣麵疙瘩和水餃的台式餐廳，但說他是台式又沒那麼台式，因為店裡裝潢的像咖啡廳一般，裝麵、裝餃子的碗盤也美的讓人想要帶一打回家，更厲害的是麵疙瘩上桌時擺盤更是好看得讓人嚇一跳，彷彿是來到高級的米其林餐廳。
BON Meingerda & Dumpling 因為裝潢得很咖啡店，因此特地在店外擺了看板告訴大家這裡不是咖啡廳，而是專賣水餃和麵疙瘩的店，店內有四張四人桌、兩張兩人桌和落地窗前的高腳桌，桌面的空間都頗大，因此即使像我們一樣又放相機又放小菜、湯和主餐，還是可以很有餘裕的拿筷子拿湯匙吃喝，而且桌跟桌之間的間距超大，要動身前往自助區拿醬料或是裝水都很方便，完全不用擔心撞到別張桌子。
整個空間白色和木質裝潢各佔一半，由於桌上和牆上點綴了不少乾燥花和花瓶，感覺也很適合拿來當外拍的場地。餐廳內部的黑板牆特別寫了用餐須知，告訴大家這裡賣得是麵疙瘩和餃子，採自助式不收服務費，想喝水、拿餐具、醬料就自己來，點餐則是到櫃台點完直接結帳，還有提供免費 Wi-Fi 可以用，真是很不麵疙瘩的麵疙瘩店。
這裡的餃子採套餐販售，餃子顆數有 10 / 15 / 20 可以選，套餐搭配一份小菜和一碗湯，以這樣裝潢等級的店來說還算滿划算的，餃子口味則有高麗菜豬肉和韭菜豬肉兩種，我跟 L 各點了一份；不過我們吃到一半時主廚來跟我們打招呼說麵疙瘩是他最自豪的招牌菜，如果我們下次有機會再光臨的時候可以試試看，還拿了一盤他們正在拍菜單照的麵疙瘩給我們拍拍，擺盤真的是滿厲害的！
給我們拍的麵疙瘩看起來是米酒蛤仔海鮮麵疙瘩，蛤仔給得很豐富鋪滿了整個碗面，中間有干貝跟蝦子，不過不知道吃起來味道如何，因為我們只有拍照而已XD 下次再來吃吃看。
我們點的水餃吃起來則是偏清爽口感，高麗菜豬肉就是有脆脆的高麗菜和豬肉，裡面應該有先加了胡椒和鹽做基本調味，但下手比較輕，所以口味淡的人可以不用沾醬直接吃，像我這種偏好重口味的則是自己調了蒜泥醬油來沾，吃完十顆真是心滿意足。L 的韭菜豬肉也差不多，韭菜味沒有很重，連我這種不愛韭菜的人都尚可接受，適合平常不吃韭菜的人點一下來嘗試。
小菜我們點了小黃瓜和干絲，小菜的擺盤真厲害，小黃瓜堆的像金字塔一樣，口味則是瓜味 + 蒜泥 + 辣椒味，雖然有辣椒不過其實一點也不辣，就是道好吃的清爽開胃菜，干絲的口味就中等，因為紅蘿蔔絲有點多，搶了干絲的戲，少一點紅蘿蔔應該會更好吃。湯我們兩個都點了香菇貢丸湯，一碗湯裡有兩顆貢丸和超多香菇，真的超多香菇喔，每口湯都可以撈香菇起來嚼完全不成問題，套餐附這樣的湯還滿大方的。
然後我們覺得很厲害的是，BON Meingerda & Dumpling 不知道到哪去找到這麼多好看的碗盤，從醬油碟、水餃盤、湯碗到小菜盤，每個盤子都各成風格又互相搭配，幾乎是可以開團購等級的選盤眼光了！
下圖就是老闆給我們拍的米酒蛤仔海鮮麵疙瘩。
總之，如果你想吃好吃的水較和麵疙瘩，或是想看看台灣料理可以怎麼樣的精緻和創意化，來 BON Meingerda & Dumpling 就對了，更多店家資訊、店景照和菜單就附在下方囉！
[店家資訊]
店名：BON Meingerda & Dumpling
營業時間：週一 – 週日 11:00 – 14:00、17:30 – 21:30（週三公休）
平均價位：$150 – $200 元/人
電話：02-2706-9276
地址：台北市大安區復興南路二段128巷3-2號
BON Meingerda & Dumpling 店景照
Photo by Fujifilm X-E2, XF18-55mm, XF10-24mm
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