4MANO CAFFÉ 忠孝店，忠孝新生，熱門喝下午茶、適合聊天的店

By 洪詩詩
2017-04-14
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繼沐樂咖啡和卡那達咖啡後，繼續進攻忠孝新生站附近的咖啡店，這次來的是在網路上看過不少食記介紹的 4mano 咖啡，整體來說是間比較適合跟朋友聊天的咖啡廳而不是工作用咖啡廳，不過咖啡和鬆餅都非常好吃，想要找個地方吃點心喝下午茶這裡很合適。

4mano caffe 位在忠孝新生站 2 號出口處，走出來後穿過小公園就可以抵達，平日中午過來店裡人還滿多的，大概有八分滿的程度，以兩兩聊天的人居多，像我這樣單獨前往的人是少數。店內的空間大致分成三個區域，以吧台為中心，最深處的是眾多雙座位以及少部份的四人桌，接著是吧台正前方的一小塊雙人座位區，接著是吧台外側也就是靠近門口地方，有四張兩人桌和一張六人大桌，座位數滿多的，不過這裡似乎真的隨時都很熱鬧，至少先前經過幾次都客滿，這次想說提早來還是人多，真是受歡迎的店。

4mano 的平均單價稍微偏高，咖啡平均約需 180 元，鬆餅、甜點也多在 180 元以上，想要吃得飽的鹹食像是三明治等，價格則約 250 元起跳，飽餐一頓真是價格不菲。不過人生總是有這種不得不花錢的時刻，尤其是腦袋一片混亂但又是截稿時間，不來杯咖啡來份甜點壓壓驚真是一個字都寫不出來。

▲4mano 長長的吧台很吸睛，可惜沒有吧台座位可以一直欣賞咖啡師料理咖啡。

4mano 菜單最吸引人的應該是第一頁的單品咖啡吧，各種莊園還有不同處理方式的豆子光看風味就很吸引人，這裡也提供不少經典的義式咖啡選擇，想減少咖啡因的人可以從奶茶或果之類下手，或是乾脆點點法國薘蔓茶也很不錯。餐點方面這裡最有名的應該是鬆餅了，各種口味的水果鬆餅或是巧克力鬆餅都超級誘人，想吃點非甜食的還有沙拉、三明治和烘蛋可以選，選擇頗多。需注意的是這兒的低消是一杯飲料，也不能吃外食呦！

我點了一杯拿鐵和一份蜂蜜鮮奶油麻糬鬆餅，先說說讓我覺得意外好吃的鬆餅好了，它就是鬆餅裡面夾著麻糬，然後在淋上蜂蜜，中間擠一顆可愛的奶油，上桌時趁熱吃真的超好吃，吃得到剛烤好的鬆餅那脆脆的餅皮，咬下去之後軟軟的麻糬會牽絲，搭上奶油和蜂蜜的甜味讓我瞬間就解決鬆餅的三朵花瓣，冷了之後脆脆的餅皮會稍微軟一點，麻糬比較不會牽絲，所以建議多人一起點一份鬆餅，然後上桌時趁熱解決掉吃起來最棒！

4mano 的拿鐵用雙層隔熱玻璃杯裝，我一直很想買一組這樣的玻璃杯回家裝茶，可惜我有洗玻璃杯恐懼症，所以一直都只買瓷杯，然後我也偏愛用瓷杯裝的拿鐵，比較有溫暖的感覺，用玻璃杯裝的拿鐵喝起來有點冷酷(?)感，苦味也跟著變重的感覺，不過苦的剛好，苦的正好平衡了我點的鬆餅的甜。