五月就是蛋糕的月份 ❤
因為媽媽愛吃蛋糕，每年母親節我們總是會精心挑選蛋糕回家一起享用，特別是在不適合出遊的現在，全家一起吃吃蛋糕營造生活中的儀式感是很重要的！
今年的母親節蛋糕我們挑了位在松江南京站附近的東京巴黎甜點蛋糕。
東京巴黎甜點在網路上小有名氣，最早是因為適合當作彌月蛋糕的巴黎燒燉布蕾實在太好吃而成了網路名店，前陣子在松江南京站附近開了實體店面，在 Google 地圖上有 4.7 顆星超高分，蛋糕看起來完全是真功夫做成，每款都超級吸引人。
東京巴黎甜點的店面內裝頗華麗，大量地應用金色裝飾，呈現出氣派感，面向門口的地方有一面大蛋糕櫃，裡面提供當日現作的新鮮蛋糕，平均會有 9 至 10 款可以選，口味還滿多樣化的。
我們來拿蛋糕的期間就遇到不少顧客來預訂母親節或生日蛋糕，也有像業務一樣的顧客來買小蛋糕作為伴手禮。
由於疫情影響，目前店面只提供外帶服務，不過一般情況下是有提供內用的，一樓有兩組座位可以接待顧客，二樓似乎還有更多客席區，但由於目前不開放所以就沒有拍了。
▼外帶的蛋糕都是用美美奢華的金色包裝，搭配白色的紙袋，送禮也很適合。
由於即將就是母親節，東京巴黎甜點推出了三款母親節蛋糕優惠，分別是東京生巧克力雪莓、巴黎玫瑰雪莓以及皇后生乳鮮奶油蛋糕。
因為我很猶豫到底該選哪個蛋糕好，因此就請服務人員幫我們介紹一番。
東京生巧克力雪莓蛋糕是目前最受歡迎的一款蛋糕，巧克力用的是 85% 比利時巧克力，帶點苦甜的風味，內餡的雪莓是用覆盆子搭配草莓混合而成，草莓味比較重一些，所以有水果的酸甜滋味。
巴黎玫瑰雪莓是由可食用的玫瑰花熬煮而成的玫瑰雪莓醬，所以吃起來會是淡淡的玫瑰香，口味比較清新高雅，蛋糕體則是東京巴黎甜點著名的牛奶蛋糕，也會加入布蕾餡，因此也可以嚐到招牌的布蕾魅力。
皇后生乳鮮奶油蛋糕則是推薦給喜歡清爽風味的人，生乳用的是北海道生乳，內餡也同樣是玫瑰餡，搭配上方滿滿的新鮮草莓，也會有水果的酸甜滋味。
三款聽起來都超好吃，三款中我最喜歡皇后生乳鮮奶油蛋糕的外型，加上清爽滋味我想我媽應該也會喜歡，最後就帶著它回家了。
超好吃！皇后生乳鮮奶油蛋糕 ❤
預定蛋糕後在取貨日店員會協助把蛋糕用金色的包裝盒包裝好，並繫上紅色緞帶，還會提供一根金色蠟燭以及刀叉和盤子，整組一起放到白色的提袋裡。
蛋糕一般來說是放冷藏即可，這樣從冰箱拿出來就可以直接吃，理論上我應該要拍一個開箱後的蛋糕的樣子，但但但……可能是因為我從冰箱把蛋糕拿出來的時候有晃到，導致蛋糕變得有點歪歪，還是看我在現場拍的蛋糕造型比較美。
切蛋糕的時候很能感受到蛋糕的綿密感，從切的時候就開始期待～「蛋糕好像很好吃呀！」
皇后生乳鮮奶油蛋糕主要就是來自北海道的鮮奶油、新鮮草莓、玫瑰內餡以及牛奶蛋糕，要我選哪一個部分最最最好吃還真是猶豫，因為整個搭配起來都超級無敵好吃的啦！不論是挑選的過的酸酸甜甜的草莓，還是有著濃郁奶香的鮮奶油，或是超級綿密的牛奶蛋糕、散發著高雅氣質玫瑰香味的內餡，全部都超～～好吃，連平常對鮮奶油蛋糕沒有特別喜好的老公都難得讚賞，完全讚讚美味。
蛋糕整體的風味平衡的很好，而且確實如店員所介紹的是比較清爽的口味，即使吃了兩三片鮮奶油的部分也不會覺得膩，因為有草莓和玫瑰餡相互平衡，真是厲害的搭配。口感上則是吃得到紮實的新鮮草莓，也有綿密的蛋糕體，口感還滿多層次的。
整體來說東京巴黎甜點的蛋糕非常受我們家歡迎，下次生日的時候再來嚐嚐第一名的生巧克力雪莓好了！
最後附上東京巴黎甜點母親節蛋糕預購優惠給大家參考：
- 4/23 – 4/30：原價 85 折
- 5/1 – 5/7：原價 9 折
- 5/10：開心吃母親節蛋糕 ❤
[店家資訊]
店名：東京巴黎甜點
營業時間：週一 – 週日 11:00 – 20:00
地址：台北市中山區南京東路二段 25 號
No Comments