上次跟老公去吃位在華視附近的お帰り拉麵（你回來啦 拉麵）時，路過了看起來也很厲害的「瘦虎麵屋」，於是我們又彎進去吃了一頓，沒有啦！哪這麼能吃～把瘦虎存到 Google Map 上的待吃清單後，趁著週末到 IKEA 補貨置物籃時，順便到瘦虎麵屋解決晚餐。
瘦虎麵屋賣著傳統的紅燒肉飯、乾拌麵等台式小吃，不過店裝潢的很不台式，反倒很適合 IG 打卡的感覺。店內擺著很多老公喜歡的東西，例如門口的一大堆哥吉拉模型，還有櫃檯的 GTO 和灌籃高手漫畫，根本是重溫兒時回憶的玩具店哈哈哈
▼牆上的菜單做得很有設計感，搭配的食物照片也拍得很不錯，有種台式料理升級的感覺。
瘦虎麵屋的座位數還不少，應該至少可以容納下 20 位顧客，不過因為東西太好吃，在用餐時間來的顧客也頗多，也有可能會遇到要排隊稍等的情形。
瘦虎麵屋提供的餐點就是你會在路邊攤小吃店看到的餐點，例如大家都很熟悉的紅燒肉飯、排骨飯、咖哩飯等等，也有乾拌麵、麻醬麵、古早麵、榨菜肉絲麵等選項，小菜則有紅燒肉、蒜泥白肉、燙青菜等等，湯品則有牛肉湯、餛飩湯、貢丸湯等選項，十分日常的餐點。
雖然說是日常，不過瘦虎麵屋把他們料理的超～～好吃，我們今天點了經濟套餐（裡面有瘦虎乾拌麵、阿強牛肉湯、太陽蛋、燙青菜）和一份厚工排骨飯，加上點套餐送的紅燒肉，完全沒有一道菜是雷，每一道都超級好吃，是我愛的南部小吃店口味。
我個人推薦來瘦虎必點的有三道：牛肉湯、紅燒肉、乾拌麵。
先說牛肉湯好了，就和台南牛肉湯一樣是用鮮牛肉下去燙的，燙的時間剛剛好，肉質正好入口不柴，加上薑絲以及調味，非～～常好喝，完全可以比上台南各個知名的牛肉湯，在不適合出遊的現在這碗牛肉湯真是有一解想去台南享受美食的宿願呀！
這是老公點的排骨飯，有炸得酥脆的排骨之外，還有台式泡菜、豆乾和溏心蛋，排骨炸得很好吃，而且是比較偏厚的排骨，不是薄薄的那種，有保留肉汁又有酥炸的口感，搭配的胡椒粉也適量剛剛好。
雖然排骨很好吃，不過我覺得最最最好吃的還是紅燒肉了，其實我平常不是特別愛吃紅燒肉的人，原因是不少小吃店的紅燒肉都會炸得略乾，有點柴柴不是我的菜，但瘦虎的完全不會，可以看得出來照片裡的紅燒肉切片還有肉汁溢出，吃起來就是這麼多汁沒錯！
紅燒肉本身就醃的還滿夠味的，單吃就很好吃，但如果想要重口味一點也有醬料可以搭配，瘦虎的醬料都是稍微有點偏甜的醬料，不論是紅燒肉的甜辣醬或是醬油膏，正好是我的愛，我最愛偏甜的各式醬料了。
最後是我點的瘦虎乾拌麵，他是雞汁加上油蔥去拌，香氣十足，口味吃起來我覺得稍微偏淡一點點，但是因為我們還點了其他許多小菜，所以搭起來倒也還可以接受，如果偏好重口味的人可能可以請老闆下手重一點。
吃完這餐我跟老公都超級滿足～好吃而且價格在這一代來說又合理，十分推薦把他放入 Google 地圖星號名單，有路過可以來吃吃。
[店家資訊]
店名：瘦虎麵屋
營業時間：週一 – 週六 12:00 – 14:00、17:00 – 21:00（週日公休）
平均價位：100 – 150 元/人
電話：02-2778-1515
地址：台北市大安區延吉街62巷9號
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