【蛋糕】森果香 moricaca 奶油檸檬蛋糕,宅配到家的夏日感十足乳酪

宅在家滿一個月,彷彿又重新做了一次月子,這次比較好的是不用一直吃月子餐,而是想吃炸物就吃炸物、想吃甜點就吃甜點。

覺得「耶!好像很久沒有吃蛋糕了耶!」Facebook 就投放給我森果香的奶油檸檬蛋糕免運中的廣告,於是週五訂了蛋糕,週一就立刻送到,真是有效率的滿足我的甜點胃,哈哈哈

我之前就知道森果香這間宅配甜點店,因為他們的彌月蛋糕還滿有名的,之前在找彌月蛋糕時有一度起心動念想要訂他們的可愛彌月禮盒,除了彌月蛋糕之外,平常他們也有提供多種的蛋糕和甜點選擇,例如最近就有期間限定 79 折的「奶油檸檬蛋糕」,雖然說加上運費沒有便宜多少,但疫情期間多多支持在地小店家,這樣疫情結束之後才能繼續吃到更多美食呀!

這次我訂的組合是「奶油檸檬起司雙重奏」+「夢之石」組合,優惠價是 560 元(原價是 500 元 + 220 元),冷凍宅配運費 + 160 元,總金額是 720 元,有點小貴,但還可以接受。

先來開箱可愛的夢之石,我訂是 9 入的「滿足」綜合口味,裡面有抹茶、覆盆子、黑糖三種口味。

夢之石是什麼呢?是個神奇的甜點,吃起來像是軟軟的冰淇淋布蕾(?) 的感覺,很神奇的口感,軟綿綿的同時也有點冰淇淋的感覺,味道上我覺得稍稍有點偏甜,還滿適合搭配茶來品嚐。

官方的建議是冷凍下就可以吃,常溫解凍 5 分鐘是最佳口感,我自己最喜歡是冷凍拿出來後大概一分鐘就吃的口感,比較硬一些些,也比較冰涼,很適合夏天的味道。

接著是森果香的主打商品「北海道起司雙重奏」季節限定的奶油檸檬口味!夏天真的是檸檬口味無敵,任何東西加了檸檬立刻變得比較清爽。

森果香的奶油檸檬起司雙重奏蛋糕大概是五吋大小,盒子做的跟蛋糕體差不多大,所以剛收到的時候有點驚訝「耶!原來 5 吋這麼小喔!」。

森果香的奶油檸檬蛋糕長得很可愛,外皮長得很像椰子絲,有種毛茸茸的感覺,中間放了一搓檸檬絲,可惜我收到的這個蛋糕檸檬絲是黃綠色的,如果是翠綠的檸檬皮配色應該會更好看,也有更清爽的感覺。

蛋糕上半部是加入了檸檬皮的馬斯卡彭慕斯下半部是重乳酪,雖然官方介紹說中間夾層有檸檬奶油醬,但我的蛋糕沒有明顯的有夾層,夾層好像融入上下的乳酪們了。口味上還滿不錯的,我算是可以吃酸的人,所以不覺得酸,乳酪、奶油和檸檬味搭的算滿好的,不過我個人會希望檸檬奶油如果可以再更突出一些會更好。

最底下不是一般檸檬蛋糕常見的餅乾底,而是像海綿蛋糕的底層,我個人是比較喜歡餅乾底,這樣可以多一點脆脆或酥酥的口感來平衡上層綿密的檸檬奶油乳酪們,海綿蛋糕底會稍微讓整體糊在一起的感覺,少了一些層次感。

 

最後附上訂購資訊,想要來點甜食轉換 WFH 疲憊的心情的話,可以趁森果香折扣時訂訂~

[訂購資訊]

店名:森果香 moricaca

官網:https://www.moricaca.com/

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