談到要結婚時，總有一派新娘會燃起熊熊的手作魂，喜帖要手作、戒指要手作、如果喜餅也能自己DIY就再好也不過了，照顧到手作魂新娘的需求，iCookie 私房手作推出了客製化手工喜餅禮盒，動動手指挑選就能打造別出心裁的專屬喜餅。
這次試吃的是 iCookie 私房手作的「心鑽‧無暇禮盒」，雙層的設計可以容納手工蛋糕、軟糖、好吃的手工餅乾，從禮盒的外型、蛋糕 / 軟糖 / 餅乾的口味都可以自己挑選，跟另一半一起挑選著要什麼口味的蛋糕、什麼樣式的禮盒這過程還滿甜蜜的。
就拿我們試吃的心鑽‧無暇禮盒為例，總共可以放進 32 格不同內容的點心，推薦可以把超好吃的 Assorted 綜合小品禮盒手工餅乾或是別緻的愛曲奇禮盒當作底層，上層建議挑選費南雪金磚、杏桃藍莓塔、檸檬莎布甜霜等好吃的手工餅乾和糖果，就可以組合出獨一無二的專屬手工喜餅了。
先來談談好有創意的 Assorted 綜合小品禮盒，官網有著夏戀和冬藏兩版，我試吃的是夏戀版本，裡面共有十種不同的鹹甜餅乾，鹹口味的有義式奧勒岡酥餅、帕瑪森起士餅、鹹味帕瑪森起士餅；甜口味的有Mini 愛思（抹茶）、Mini 愛思（巧克力）、Mini 佛羅倫丁、莎布蕾（伯爵茶）、莎布蕾（奶油）、嘉莉布登思、榛果夾心餅，其中我最愛的是嘉莉布登思，覺得最特別的則是義式奧勒岡酥餅。
嘉莉布登思是以法國產的奶油製成，大概是因為烘焙的方式不同，吃起來特別濃郁，酥脆加上奶油香氣，明明只是簡單奶油餅乾，卻讓人想一吃再吃。義式奧勒岡酥餅則是在喜餅中很難得能吃到的特殊口味，酥酥鬆鬆的方形餅乾上灑滿奧勒岡葉，從禮盒裡拿出來的時候就聞得到淡淡的香草香氣，吃進去之後更是香味滿溢，是款讓人印象深刻的餅乾。
除了 Assorted 綜合小品禮盒之外，還有玫瑰造型的愛曲奇系列，如果婚禮是以花朵作為主題的話，就很適合搭配這款餅乾。
愛曲奇有兩種口味，浪漫玫瑰以及京韻抹茶，玫瑰是以天然玫瑰花瓣搭配有機玫瑰精露做成的，聞起來有股淡雅自然的玫瑰香，吃起來也是這樣清爽溫順的口味，淡粉色的外型還滿討喜的。抹茶控的話則是絕對要試試京韻抹茶口味，吃過日本抹茶的人應該都知道日式抹茶有一種獨有的清新綠茶香，可以把口腔裡的味道煥然一新，iCookie 私房手作的京韻抹茶就是這樣的感覺，相較玫瑰口味的淡雅，京韻抹茶更為濃郁些，兩者交替著享用真是很想大喊「幸せ～」太幸福了。
接下來是我熱愛的蛋糕系列，我個人超愛超愛在喜餅裡面吃到蛋糕系列點心，不論是各式各樣的水果塔或是法式蛋糕，只要是鬆軟溼潤甜甜的蛋糕都是我的心頭好，而 iCookie 私房手作就有這樣的選項。
新人可以自己搭配手作糕點，例如布列塔尼、杏桃藍莓塔、費南雪金磚或是切片蛋糕等等。iCookie 私房手作的糕點顏值和口味都一流，拆開包裝後就是精緻可愛的蛋糕本體，以我最愛的杏桃藍莓塔為例，糕塔本身是鬆軟的口感，帶點淡淡的甜味，搭配上方的藍莓餡、杏桃乾和黑棗乾，水果的酸甜味加上去之後，整個變得超有層次，好吃。費南雪也是我很喜歡的法式點心，表層微微脆脆，內層濕潤紮實，巧克力口味的有淡淡的奶油香加上微苦的黑巧克力香，抹茶口味則是餘韻無窮，兩者都是我的愛，口感超棒，推薦一定要放進禮盒選項裡XD
如果想讓喜餅多點層次的話，還有雪球、罐裝的愛曲奇或是水果軟糖可以搭配，iCookie 私房手作的水果軟糖是法式軟糖，有獨特的酸甜口感加上豐富的水果香，我老公超為這口感買單，一顆接著一顆吃，甜而不膩，他很愛。
整體來說，我會推薦 iCookie 私房手作給喜歡獨特又有 DIY 精神的新人，可以發揮創意搭配出專屬自己的喜餅，搭配上手工製作，口感特別的餅乾及蛋糕們，肯定能讓賓客留下深刻印象，如果想試試 iCookie 私房手作喜餅的人，可以直接點選下方連結預約試吃呦！
[店家資訊]
店名：iCookie 私房手作｜台北杭州旗鑑店
電話：02-2341-2099
地址：台北市杭州南路二段89號（靠近捷運古亭站 6 號出口）
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【這篇是新娘物語邀約試吃的心得分享】
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