【英國必吃】超澎湃一整隻龍蝦的 Burger & Lobster

L 先前因為出差去了兩趟英國,每次去他都去吃 Burger & Lobster 然後拍照回台灣誘惑我,這次終於輪到我來倫敦,終於可以自己嘗一嘗一整隻龍蝦到底有多好吃啦~

Burger & Lobster 在英國算是小有名氣的店,每到用餐時間人都會爆滿,特別是晚餐時間,大概五點左右就會有人潮出現,因此我們特地挑了一個避開用餐時間的下午時段,悠閒地跟龍蝦來一段約會。這間店在倫敦有滿多分店的,蘇活區(SOHO)、萊斯特廣場(LEICESTER SQUARE)、龐德街(BOND STREET)、牛津圓環(OXFORD CIRCUS)等處都找得到,我們是去萊斯特廣場的分店吃,佔地兩層樓,消化人潮的速度比較快,不用排隊排太久。

為什麼 Burger & Lobster 有名呢?因為他們的龍蝦真的是太好吃啦!一整隻新鮮龍蝦可以選擇用蒸的或用烤的,龍蝦肉新鮮 Q 彈,來這邊的人很多都是點一整隻的龍蝦套餐,搭配一瓶啤酒(倫敦人整天都在喝酒)然後就跟朋友坐著聊很久的天~

▼Burger & Lobster 的萊斯特廣場分店,下午兩點到五點間人會比較少。

▼二樓的用餐空間也非常寬敞。

先提供菜單給大家參考,Burger & Lobster 賣的東西很簡單,就是漢堡和一整隻龍蝦這樣,漢堡有龍蝦漢堡(23 鎊)、10 盎司的原味漢堡(16 鎊)和素食的黑豆漢堡(14 鎊)L 去年吃的龍蝦漢堡是像大亨堡那樣麵包夾著龍蝦肉,不過今年吃到的漢堡是變成像真的漢堡一樣,上下有漢堡麵包中間夾著龍蝦肉還有漢堡肉。

我們點了一份 Lobster Burger(23 鎊)和一隻龍蝦 Original Lobster(31 鎊),對於我們兩個小食量的人吃得剛好飽(但有點意猶未盡,因為龍蝦太好吃),如果再多點人來的話會推薦加個前菜或配菜,比較飽足。

▼順道一提,我們覺得英國的 Pepsi 超好喝,感覺比台灣的更甜,可惜 Burger& Lobster 只賣可樂。

接下來!終於到了正餐時間,雖然點的餐點不同,不過 Burger & Lobster 送餐的速度控制得滿好的,我們兩個人的餐點在差不多時間上桌,我點了龍蝦漢堡,整個套餐就是有龍蝦漢堡、油醋沙拉和超級好吃的炸薯條,我覺得英國人真是炸薯條天才,上次在 Hard Rock Cafe 吃到好好吃的炸薯條,Burger & Lobster 的薯條同樣沒讓我們失望,香香鬆軟的馬鈴薯配上剛好酥脆外皮,真是超好吃!

漢堡本身也是滿厲害的,他就是芝麻麵包加上生菜、漢堡肉和一大塊龍蝦肉,淋上奶油醬之類的醬,很能凸顯龍蝦肉的鮮甜,但因為我們有點一份整隻的龍蝦,所以龍蝦漢堡的一小塊龍蝦肉相較之下就沒有這麼厲害了。

▼Burger & Lobster 搭配龍蝦的奶油醬神奇的滿好吃的,我本來以為奶油醬會膩,但實際上不會,有效地讓漢堡不會太乾,然後可以融合龍蝦肉和漢堡肉的味道,棒棒。

▼沙拉就是油醋醬加鹽,像我一樣沒辦法連續吃很多肉的人有一盆沙拉真的可以平衡許多。

▼薯條,好吃!一上桌時一定要立刻先吃幾根,熱騰騰現炸的薯條真是太棒了。

然後就是重點!一整隻的豪華大龍蝦~~Burger & Lobster 龍蝦可以選擇用蒸的或是烤的,我比較愛蒸的的味道,L 比較喜歡烤的,烤的會多出碳味,香氣和蒸的不同,但不管哪一個,因為龍蝦本身新鮮,所以隨意料理都超好吃的呀!

英國人料理龍蝦的方式和台灣真是滿不一樣,同一種食材東西方呈現不同樣貌這點真是有趣,幸好雙方的廚師都有共識要保留最多的龍蝦湯汁,所以將蝦肉從殼裡鏟起來時,真是要克制自己不要伸出舌頭去接蝦肉滴出來的汁,超級誘人。龍蝦身體上桌時就已經對切了,所以只要用刀叉很簡單的就能鏟起肉來,不過螯就要用一點技巧才能剝的好,幸好上面已經有先敲開一些裂痕了,再多施加點力氣就能分開,吃到完整整塊的美味蝦肉。

▼欸,對……我顧著想快點吃沒注意到沒準焦,但還是看得出來蝦肉很大塊啦XDD

▼附上我們的結帳單。

最後附上 Burger & Lobster 萊斯特廣場的資訊,營業時間還滿長的,推薦大家可以來在裡吃午餐,吃完再到攝政街逛街買 Whittard 茶或萊斯特廣場走走,逛逛 M&M’s 專賣店、買歌劇院的半價票、逛逛樂高專賣店等都很不錯。

 

[店家資料]

店名:Burger & Lobster(Leicester Square)

營業時間:早餐週一 – 週五 06:30 – 10:00、週六 – 週日 07:00 – 10:30;正餐週一 – 週四 12:00 – 22:30、週五 – 週六 12:00 – 23:00、週日 12:00 – 22:00

平均價位:25 鎊~ 35 鎊/一人

電話:+44-0203-205-8963

地址: 10 Wardour Street, London, W1D 6QF UK

 

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