Blue Bottle 在日本的分店於 2018 年 12 月正式突破十間，第 11 間分店就位在秋葉原一帶的萬世橋下，橋的上方是 JR 中央本線，因此喝咖啡時每幾分鐘就會有轟隆轟隆的電車經過，配上復古的紅磚拱門加上昏黃的燈光，彷彿穿越到幾十年前的日本。
目前到訪過這麼多日本 Blue Bottle 分店，神田萬世橋應該是設計風格最特別的一間，大部分的 Blue Bottle 走的是明亮、採光佳、風格簡約的設計，因此空間多是以落地窗搭配銀色鐵件、白或色吧台以及淺木色桌椅構成，不過因為神田店選址在舊萬世橋車站（現已不是車站），因此空間大幅的保留當年的設計風格，紅磚、水泥牆和昏黃的燈光，感覺很不一樣。
▲就連招牌也不只有標誌性的小藍瓶，白底黑字的 Blue Bottle 燈箱，配上紅磚以及暮色，有種身處紐約布魯克林區的錯覺。
神田萬世橋店的 Blue Bottle 是日本第一間店只做外帶咖啡的分店，因此店內沒有留有座位空間，店外倒是有擺了三張圓鐵桌椅可以坐著好好喝杯咖啡，三月初來這兒喝咖啡不得不說真是超冷的XD 每組顧客都往有暖爐的那桌靠。
▼神田萬世橋店內點餐櫃檯旁，有一整櫃 Blue Bottle 周邊產品販售展示。
▼當然也有 Blue Bottle 最標誌性的手沖咖啡。
▼這間分店有提供數量限定的可頌等麵包，不過我到的時候已經賣完，只有平常的經典糕點了。
▼點完餐後可以把咖啡帶到門口喝，或是往紅磚建築內走，裡面是個文藝商場，有些許座位可以坐著享受咖啡。
▼我點的熱拿鐵和起司鬆餅，起司鬆餅非常好吃，除了起司之外還有點微微的辣嗆味，似乎是芥末籽的味道。
▼大概每三五分鐘頭上就會有列車經過，可惜台北的火車都地下化了，我還滿喜歡鐵道文化的。
Blue Bottle 神田萬世橋店菜單
附上 Blue Bottle 的咖啡豆清單給大家參考，有時候咖啡豆品項會調整歐，如果想要買一些咖啡豆帶回去台灣給親友試試的話直接跟櫃台點就好了。未稅價咖啡豆 BLEND 半磅 ¥1,500、SINGLE ORIGIN 半磅 ¥1,500 口味整理如下：
[BLEND]
- Giant Steps；濃郁、豐富、高黏度
- Bella Donovan：豐富、巧克力、濃郁果香
- Three Africas：柑橘、果香、巧克力
- Hayes Valley Espresso：巧克力、紅糖、糖漿
[SINGLE ORIGIN]
- Brazil Faf Jose Ferreira：黑莓、可可、奶油
- Burundi Kayanza Heza：奇異果、李子、紅糖
- Kenya Kiambu Gathiruini：葡萄、多汁、薑糖漿
[店家資訊]
店名：Blue Bottle 神田萬世橋店
營業時間：週一 – 週五 08:00 – 19:00、週六 – 週日 11:00 – 19:00
平均價位：咖啡 500 日圓左右、蛋糕 400 日圓左右
交通：JR 秋葉原站，電器街出口步行約 5 分鐘
地址：東京都千代田区神田須田町 1-25-4（Blue Bottle 神田萬世橋店地圖）
我去過的日本 Blue Bottle Coffee：
- 1 號店「Blue Bottle 清澄白河」，獨棟建築、最值得朝聖的首間店
- 2 號店「Blue Bottle 青山」，表參道內的時尚咖啡
- 3 號店「Blue Bottle 新宿」，等車時的好去處
- 4 號店「Blue Bottle 六本木」，環境舒適遊客不多的分店
- 6 號店「Blue Bottle 品川」，可以看品川人潮的熱鬧分店
- 7 號店「Blue Bottle 三軒茶屋」，老屋重生的幽靜代表
- 8 號店「Blue Bottle 京都」，百年町屋新貌
- 10 號店「Blue Bottle 目黑」，距離車站近、低調的分店
- 11 號店「Blue Bottle 神田萬世橋」，車站正下方的紅磚外帶吧
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