十月中到紐約出差，去機場前有三個小時的空檔，原先想要到市區景點走走逛逛，無奈遇到媲美颱風的超大雨，我們一群同事就到 Starbucks Reserve Roastery 喝咖啡、邊休息邊工作。
Starbucks Reserve Roastery 中文翻譯成「星巴克臻選咖啡烘焙工坊」，全球目前只有五間，分別位在西雅圖、
相較之下，紐約的 Starbucks Reserve Roastery 雖然人也是多到不行，不過至少不用抽號碼牌排隊，在店內繞一繞通常可以等到一兩個位置，友善許多。
▼我們來的這天因為下大雨，門口旁邊可以烘乾衣服的火爐是最搶手的座位。
紐約的 Starbucks Reserve Roastery 佔地大概有五個籃球場大，空間設計很獨特，分成地下 0.5 樓、地上 1 樓，還有一個 1.5 樓的空間，從側面看起來應該是像三明治一樣的夾層吧。
這裏有著一座超大的咖啡豆烘焙機，還有一個巨大的銅製容器來裝咖啡豆，加上佈滿天花板的管線，看起來非常有「工廠」的感覺，官方介紹寫著這裡預計每年會烘焙高達 150 萬磅咖啡，也就是可以沖出超過 4000 萬杯咖啡，感覺超厲害的！
▼遠方那台好像就是裝咖啡豆的容器，超巨大的桶子。
相較於一般星巴克，Starbucks Reserve Roastery 可以看到比較多種不同的咖啡處理方法，不同樣式的手沖壺、濾杯、虹吸壺，還有很多我看過卻叫不出名字的沖煮工具，如果想來上一杯不一樣的星巴克咖啡，可以和櫃檯人員聊聊，他們都還滿親切的介紹不同差異的。
▼連咖啡機看起來都特別帥。
▼店內規劃了很多不同的咖啡沖煮區域，1 樓是義式咖啡為主的、1.5 樓好像還結合了餐點（我猜測，因為有放菜單，不過因為樓梯圍了起來所以無法上去參觀）。
▼星巴克的美人魚也已很酷的雕塑型態出現在牆上。
▼帥氣的咖啡沖煮工具們。
▼店內的星巴克夥伴打扮得都很有型，穿的圍裙也和一般星巴克不同。
和一般星巴克一樣，這裡賣了很多星巴克設計的咖啡周邊，不過不一樣的是，這裡也提供了紐約限定商品，像是 Starbucks Reserve Roastery 咖啡杯、馬克杯、限定的咖啡豆、星巴克上衣等等。
▼要不是我的行李箱已經全滿，不然應該買一兩個限定的杯子帶回家。
我點了一杯 Hazelnut Bianco Latte 榛果拿鐵，搭配一個果醬可頌，榛果拿鐵真的超級榛果，可以喝到超超超超重的榛果香和堅果獨特的奶味，雖然稍微偏甜一點點，不過還算可接受的範圍內，果醬可頌就有點太甜了，應該點原味的可頌就好。
最後附上 Starbucks Reserve Roastery New York 的相關資訊，這裡營業時間很長，想要早點來或晚點來都可以，隔壁就是很好逛的 Chelsea Market，兩個景點搭配在一起大概可以停留 2-3 小時，適合想要悠閒愜意逛紐約的人來。
[店家資訊]
店名：Starbucks Reserve Roastery New York
營業時間：週一 – 週四 07:00 – 23:00、週五 07:00 – 24:00、週六 08:00 – 24:00、週日 08:00 – 22:00
電話：+1-212-691-0531
地址：61 9th Ave. New York, NY 10011
交通：地鐵 A/C/E 線 14 Street Station 步行 5 分鐘（Chelsea Market 旁邊）
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