吃過好多間手工喜餅之後，上週末來到位在忠孝復興站附近的 Chochoco 法式手工喜餅名店，來試試新推出的誓言系列禮盒。
準備要結婚的新人們，Chochoco 應該是不陌生的品牌，因為他除了是很多名人結婚時的指定喜餅之外，就連彌月禮盒也是不少人的首選，典雅精緻的包裝很適合走氣質路線或是想要營造出輕奢華感的新娘，加上口味特別、口感超棒的手工餅乾以及蛋糕們，肯定能讓賓客留下美好的印象，大力推薦大家可以直接線上預約，找個好時間來 Chochoco 試吃試吃。
Chochoco 目前有三間門市，兩間位在台中，一間是我們這次來的大安門市，距離忠孝復興捷運站大概三分鐘腳程，出站後很快就能抵達。相較於旁邊店家的外觀，Chochoco 獨特的裝潢很有種從童話裡走出來的感覺，踏進大安門市後，前面是深藍色裝潢的空間，搭配上金色的吧台還有櫃子，超級特別又好拍。
由於 Chochoco 本家是巧克力名店，因此在前方吧台展示著各種誘人的生巧克力、松露巧克力、法式水果軟糖、蛋糕捲等等，在我拍照的這段期間也有不少顧客進來買巧克力。
▼深藍色搭配金色的裝潢設計超特別，應該是我目前試吃過的喜餅店中最獨特的一家了。
▼牆上放著各種別緻設計的禮盒。
相較於前方深藍色為主的空間，預約試吃喜餅的顧客會被引導到後方玫粉色的試吃空間，這裡有幾張舒適的大沙發椅，還有整面禮盒展示牆，等待服務人員準備喜餅試吃時可以先逛逛看看禮盒。
Chochoco 的手工喜餅禮盒分成經典和誓言兩個系列，誓言系列就是下圖中第二排架子的那四款，有粉紅色和 Tiffany 藍兩種主要色系，依照內容數量不同總共有四種盒裝可以選；經典系列則是下圖最上排以及最下排的那四款，有很討長輩歡心的大紅色藏心奢華款、經典的率真格紋款、活潑的清新大理石款以及可以搭配不同蝴蝶結緞帶的愛戀時尚款。
▲全部八款禮盒長這樣，都會有個顯眼的大蝴蝶結緞帶搭配，送賓客時也會有個與之搭配的手提紙袋。
接下來就開始試吃囉！Chochoco Wedding 提供兩種不同的試吃方案，一是宅配體驗、二是到店體驗，如果時間允許的話，服務人員大力推薦可以預約到店體驗，原因在於到店體驗可以享有服務人員專業的說明、實際摸摸喜盒精緻的材質，也能試吃到比宅配體驗更多品項的手工點心。
補充一下：宅配體驗只需支付宅配費用 $200 元，裡面會提供 Chochoco 精心挑選的五種手工點心試吃，門市體驗費用為 $120 元，會有精緻的法式雙層午茶盤擺放著 7-8 種以上的手工點心，也會搭配好喝的阿薩姆紅茶，還有專業親切的服務人員說明。（2019/1/1 起 Chochoco wedding 試吃費調整為門市試吃 – 180元；宅配試吃 – 220元 (含運費)）
▼這是我們這次試吃的超好吃手工餅乾們，真的超超超超～好吃，等等會有詳細的口味介紹。
Chochoco 的手工點心們分為三種類別，第一類是甜蜜午茶系列，有多種口味的法式點心、糖果、蛋糕、餅乾、阿薩姆紅茶，第二類是經典愛情系列，提供像是磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪等等的蛋糕選擇，第三類是為了新的誓言系列設計的超特別手工餅乾，有茶香味濃厚的鐵觀音茶餅乾以及香氣十足的杏仁果香草餅可以在組合喜餅選項時搭配。
上面提到的點心們也是我覺得 Chochoco 很棒的一點，豐富的手工餅乾、手工蛋糕和茶葉組合，讓收到喜餅的人一掀開蓋子就有滿滿的驚喜，每試一種包裝都能有不同的口感和口味，不會一直吃到重複糕點而膩，大推薦！
來介紹這次我試吃的幾種手工點心吧，看過我寫的喜餅試吃文的讀者應該知道我是手工蛋糕的愛好者，覺得喜餅裡面一定要有好吃的蛋糕才圓滿XD 而 Chochoco 就是這麼棒的有很多好吃的手工蛋糕選擇，像我今天就吃到了好吃的焦糖岩鹽費南雪和玫瑰柑橘蛋糕這兩種新口味。
焦糖岩鹽費南雪是有點溼潤的糕體，上面有杏仁碎粒，又撒上岩鹽，因此吃起來有淡淡的鹹味和甜味，非常有層次的襯托出蛋糕的口味，我最喜歡這種吃起來會有不同口味在嘴裡綻放的點心了，吃再多都不膩。右圖那張粉紅的小方塊則是法式水果棉花糖，老實說我以前對棉花糖的印象是超甜，吃的時候牙齒會痛痛的XD 但 Chochoco 的棉花糖相對沒有那麼甜，還多了一點水果味，吃起來味道更順口了些！
玫瑰柑橘蛋糕則是另一個我覺得超好吃的手工蛋糕，超級重本的在裡面加入了玫瑰花瓣，所以每一口都會有淡淡的玫瑰清香在嘴裡散開來，蛋糕吃起來還有一點點柑橘的酸甜味，糕體是有點偏濕潤的，不會咬下去就散開。花朵形狀的則是普羅旺斯香料餅乾，這款香料餅乾超超超超特別！他是鹹餅乾，吃起來有一點點鹽味（因為有加岩鹽）、一點淡淡的蒜味（有加香蒜粉），加上普羅旺斯香料粉，雖然說是在吃餅乾，但口味豐富到有點像在吃披薩的感覺XD 超好吃！
接下來是馬卡龍，不得不佩服 Chochoco 的甜點師傅，雖然是大家都熟悉的馬卡龍，不過很獨特的加入了黑芝麻白巧克力，因此吃起來是帶有點「台味」的法式馬卡龍，白巧克力和黑芝麻融合得非常好，甜而不膩，三兩下就可以把一個馬卡龍吃光，怕太甜的人可以搭配 Chochoco 準備的阿薩姆紅茶，一秒置身巴黎左岸旁。
另外，我們還有吃到有著濃濃茶香味的鐵觀音茶餅乾，有著十足的茶香味，吃完了嘴裡還會留下淡淡的茶葉餘香，杏仁果香草餅則是大方的在香草餅乾上加入杏仁果，因此口感更酥脆些，老公最愛的則是咖哩米香餅乾，他說他從來沒有想過有這麼創意的吃法，把米香加到餅乾內，吃起來有濃厚的咖哩香氣，還撒上了七味唐辛粉增加層次，既特別又好吃。
我覺得來 Chochoco 試吃完之後對於手工喜餅的要求大概會提升好幾個層次，因為 Chochoco 提供的手工餅乾和手工蛋糕品項真的是款款都很特別，選擇豐富不死板，口味有創意又好吃，大力推薦大家都來預約 Chochoco 的試吃，絕對會驚喜連連。
試吃完之後，服務人員親切地向我們解說 Chochoco 額外提供的貼心小服務，像是訂購喜餅滿 50 盒以上就會贈送囍卡，Chochoco 有針對不同禮盒設計了相對應的喜卡，放在盒內可以向賓客說明怎麼享用喜餅最好吃，展現出新人貼心的一面這樣，如果想要在囍卡上印上自己的婚紗照或是自己設計的婚禮 logo，只要把檔案提供給 Chochoco 就好了，她們會協助新人客製化喜餅內的囍卡。
我們也詢問了 Chochoco 在選購喜餅時要注意的一些小細節，像是 Chochoco 建議新人在確定婚期後，可以提前半年到一個月向 Chochoco 下訂，因為 Chochoco 的喜餅是手工製作的，因此需要一定的時間來準備，另外，Chochoco 提供了現金和匯款兩種方式付款，新人可以選擇自己方便的選項來結帳。
最後附上 Chochoco 的相關資訊，目前 Chochoco 在台北有一間門市（也就是我們這篇文章拍攝的大安門市），台中還有美術門市和市政門市兩間，大力推薦大家可以預約現場試吃喜餅，聽聽專業的介紹也看看喜餅盒實體，以上，Chochoco 手工喜餅介紹到這邊結束，就先預祝大家婚禮準備順利囉～
[店家資訊]
店名：Chochoco Wedding 法式手工喜餅（我試吃的是大安門市，另外還有台中美術門市以及台中市政門市）
台北大安門市：台北市大安區大安路一段105號，02-27113303
台中美術門市：台中市五權西路一段122號，04-23754848
台中市政門市：台中市台灣大道三段62號，04-23138777
＊小提醒：試吃採預約制，記得先到官網預約或是打電話預約
【本文為 Chochoco 邀約合作，試吃心得為超真心推薦，因為太好吃了XDD】
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