要說來大邱玩第一推薦的美食是什麼，位在西門市場裡的三美排骨（삼미식당）肯定是我的首選，天底下怎麼會有這麼好吃、這麼嫩、這麼開胃又這麼下飯的美味排骨，重點是一人份還只要 13,000 韓元！牛排骨耶！真是非常平價又無敵好吃的美食，推薦大家來大邱的時候一定要安排一下西門市場之旅，然後不管肚子再怎麼飽，一定要吃巷子裡的「三美排骨」，好吃！
三美排骨位在西門市場的某個小巷弄內，是真的超級小巷弄的那種小巷弄，如果是從東三門走進西門市場的話，記得右手邊算來第三條巷子（不論寬窄只要是巷子都算）就彎進去，然後就能看到有一堆 KBS、SBS 採訪布條掛得很鮮豔的三美食堂了。
因為他真的是位在市場內，所以座位也很市場，有些座位在巷子另一端，有些座位是有椅子的，有些座位是韓式矮桌的那種的，大概下午六點來這裡人就超級無敵滿了，建議如果想吃排骨的話可以早點來，比較容易找到合適的座位。
三美排骨賣什麼呢？非常簡單，就是賣排骨，牛排骨一人份是 13,000 韓元，豬排骨一人份是 7,000 韓元，雖然價差將近兩倍，不過牛排骨還是比較熱賣，因為真是太好吃了！等等把照片分享給大家看就知道。
除了排骨之外，三美食堂還會提供紫米飯、泡菜湯、小菜、生菜等，本來想說一人份看起來不多，但實際上吃完覺得滿飽的。
▲豬排骨是韓國產的豬，牛排骨是澳洲或美國牛。
▼點完餐後會先上小菜蟬蛹、莎拉和辣菜，還有可以包排骨的生菜以及泡菜湯。
▼對，小菜有蠶蛹，好可怕我不敢吃XD 據有吃的人說就是辣辣脆脆的，不要想它是蠶蛹就可以吃了。順道一提，如果有蝦子過敏或是甲殼類過敏的人最好不要吃蠶蛹，因為我老闆上個月去釜山就買了蠶蛹吃，結果引發過敏衝去藥局買藥吃才壓下來。
▼這個辣菜很好吃，我超愛吃韓國的各式小菜。
▼雖然說排骨本身調味已非常夠，但還是有提供蒜頭和辣醬可以自己加。
接下來就是排骨本人啦！我們一行人全都點牛排骨，像圖片那樣一盆是四人份的牛排骨，雖然點餐的時候服務人員說原味就很辣，叫我們點原味就好，但實際上沒有那麼辣，我平常是可以吃小辣的人，吃這個也就真的是小辣的程度而已，嗜辣朋友還可以再加辣椒，所以這辣度完全能接受。
排骨的辣是有點甜辣感的辣，剛好是我愛的那種辣，裡面有滿多不同種的醃料的，吃得出來有蒜味，所以超下飯超級好吃！不論是搭配紫米飯，或是用生菜夾排骨再夾蘿蔔吃都超讚，無敵好吃！
排骨的肉超級軟嫩，但又很有肉的口感，本來想說有排骨應該會有骨頭有點難處理，但實際上完全沒這種情況，骨頭跟肉很好分開，完全不用跟骨頭搏鬥，夾起來就可以包飯包菜直接吃，爽XD
▼有些肉比較大片，店家有提供夾子跟剪刀，剪成可入口的大小就好了。
▼肉已經燉得軟軟的了，非常容易和骨頭分離，吃起來零障礙。
▼朋友的吃法是排骨＋飯＋生菜，也是很好吃。
▼我愛的吃法是排骨＋紫米飯，好好吃，我吃掉一大盆飯。
最後附上店家資訊，三美食堂的牛排骨真的超級無敵霹靂好吃，大推薦！來大邱一定要安排來這裡朝聖無敵美食。
[店家資料]
店名：三美食堂排骨（삼미식당）
營業時間：週一 – 週日 11:00 – 20:00
平均價位：豬排骨 7,000 韓元，牛排骨 13,000 韓元（大推牛排骨）
電話：+82-053-254-5092
地址：大邱廣域市中區大場路28街25（대구 중구 큰장로28길 25）
交通：地鐵 3 號線西門市場 2 號出口出來，左轉就是西門市場的東三門，直走第三條巷子右轉就能看到，約 3 分鐘腳程
【此篇為大邱觀光局邀約採訪】
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