在湛盧咖啡這麼多分店中，我第一次踏進的是位在內湖科學園區裡的湛盧，這次趁著在附近跑活動又回來喝咖啡，舒適的空間不變、親切的服務不變、好喝的咖啡不變，真是讓人完全放心不用怕踩到雷的好店。
和其他分店的配置比較不一樣，由於位在西湖站附近的湛盧有兩層樓，因此湛盧將一樓規劃為販賣部，二樓才是可以坐著喝咖啡的地方。
一樓展示著各式各樣的咖啡機、咖啡壺、咖啡豆，也有提供給企業的辦公室咖啡專案，和一般咖啡店僅兼營外燴外送服務比起來，算是頗不一樣的嘗試。二樓客席區一上樓就能看到超大的咖啡吧檯，靠窗的位子有舒服的沙發位，吧檯前方是適合少人數坐的圓桌，區隔開來的另一個空間裡是一般的桌椅，比較適合帶著筆電來辦公的座位。
▼這是一樓販賣部的展示空間，規劃的還滿好的。
▼二樓的靠窗座位，椅子很軟 Q，適合聊天。
▼二樓的另外一區座位，比較適合工作或是讀書的空間。
平日的下午來店內人潮流動的滿快的，不過整體來說大概都保持在半滿到七分滿的程度，不用特別訂位或排隊，但聊天的人居多，如果是想安靜做事的話湛盧咖啡瑞光館稍微沒那麼適合。
今天點的咖啡是特別的「落花生小調」，最近特別想吃各種花生製品，落花生小調整杯都很花生，端上桌後就聞得到淡淡的花生香，咖啡表面灑了花生小碎粒，咖啡裡融著滿滿的花生味，喝起來甜中帶鹹，對於剛好在今日吃太多甜食的我正好解膩，超棒！
雖然說價格略高（原價 250 元，會員價 200 元），但以他的分量和好喝程度來說我覺得值得，如果想來點不一樣的咖啡這杯是很適合嘗試的入門款。
最後附上店家資訊，是間很適合在附近吃完飯後，續攤喝咖啡聊天的好店。
[店家資訊]
店名：湛盧咖啡（瑞光館）
平均價位：200 – 300 元/人
營業時間：週一 – 週五 08:30 – 19:00、週六 – 週日 10:00 – 21:00
備註：有些座位有插座、有 Wi-Fi、有白開水
電話：02-8751-9566
地址：台北市內湖區瑞光路587號（西湖站 2 號出口）
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湛盧咖啡瑞光館店景照
湛盧咖啡瑞光館菜單
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