宜蘭蘇澳,蒸煮流野海鮮,甜蝦兩吃必點

到蘇澳玩不可免的一定要將海鮮餐廳排入行程,旅行大師 L 這次帶我到蘇澳港旁邊一家名為蒸煮流的海鮮餐廳吃飯,真是不得了了的好吃,套句內容農場愛用的標題,應該就是這不起眼餐廳的甜蝦料理,讓三百萬網友全都驚呆了!

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以前我都會先介紹餐廳空間再介紹餐點,不過因為蒸煮流的空間實在沒什麼好介紹(就是海港旁邊的海鮮餐廳,沒有太多裝潢,現撈的海鮮全都在門外的料理台料理那種),就讓我們直接切入食物吧!

我個人超愛,覺得來蒸煮流吃飯肯定必點的就是「甜蝦二吃」,雖然我膽固醇偏高,不過我還是超級愛吃蝦,但老實說以往生蝦我不太敢吃,因為都有種生生的蝦味(這句話是廢話,但我不知道該怎麼解釋那種生蝦味),這次看在蝦子真的是活跳跳超新鮮的份上(而且排在前面點餐的人每個人都點了甜蝦),決定鼓起勇氣嘗試,不吃則已,一吃真是一鳴驚舌的想要把所有甜蝦給掃光光,這蝦超甜,是那種自然的蝦的甜味,搭配上新鮮的那種彈牙口感,可以一隻接著一隻不用停,有些蝦上留有蝦膏,也超棒,不過有蝦膏的我就很克制的沒多吃,畢竟人生還長,我還想跟膽固醇和平共處,這樣才能一直吃蝦XD

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第二吃是把蝦頭炸一炸,不過炸蝦就比較不是我的菜了,因為蝦頭整個硬硬脆脆,吃起來會有點刮嘴巴,但因為胡椒鹽灑得夠,蝦頭也超新鮮,所以吃起來還算不錯。

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▲不喜歡單吃蝦頭還有個原因,就是那堆蝦子腳長得很像地表最強生物XD

第二道十分驚艷的菜是 L 推薦的鮟鱇魚下巴,長得有點醜醜的不過很好吃,魚下巴用炸的,外面裹著糖,吃起來甜甜脆脆的,感覺很下酒,不過它本身沒什麼肉就是了,屬於比較配菜類的菜。

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另外兩道菜就比較普通一點,為了要吃蔬菜而點的炒水蓮,還有為了要填飽肚子而點的炒麵,水蓮炒得就是水蓮味,屬於點菜的安全牌,炒麵是有加醋的那種炒麵,不是我偏愛的熱炒型炒麵,味道是還ok啦,不過就是普普通通到處都有。

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兩個人點這樣四道菜下來約莫是七八百元,貴在甜蝦上,不過超值得XD 因為那甜蝦真是太好吃了,等我以後薪水漲了我要來大吃特吃甜蝦,耶嘿!

最後還是要介紹一些實用點的資訊,蒸煮流的點菜是沒菜單的,雖然牆上是有貼一些參考菜單,不過主要是看當日捕到的漁獲直接跟老闆點菜,只要跟老闆說用餐人數跟喜歡吃什麼,他們就可以幫你推薦菜和搭配菜,或是說也可以旁聽前面點餐的人點些什麼再跟著點,因為我就是這樣,哈哈哈,前面的人看起來好像老饕的樣子,感覺跟著他們點就沒錯XD

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▲餐廳內的座位就長這樣,吃得是廚師的實力不是裝潢。

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▲牆上有些頗有趣的詩XD

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宜蘭蘇澳,海洋20m,藍白交錯希臘風海濱咖啡廳

 

[店家資訊]

店名:蒸煮流野海鮮

電話:03-9955000

平均價位:$400 元/人

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00

地址:宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號

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