韓國懶人包|美食整理,去韓國到底要吃哪一隻雞?

看了超多韓國食記,每個人都推薦到韓國必吃「一隻雞」,不過光是一隻雞這個關鍵字就跑出更多隻雞來了,什麼燉雞、炸雞、人蔘雞和辣炒雞都有,決定到底要將哪一家排入行程之前先來整理一下有哪些雞,再看看怎麼樣順路就怎麼吃好了XD

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如果你跟我一樣,每次計畫旅程時都有選擇困難症,可以參考這篇的整理,再慢慢猶豫該怎麼排行程。這邊整理「一隻雞」規則是

  1. Google 打關鍵字就會出現在第一頁搜尋結果的店家
  2. 有提供中文菜單或中文服務人員的店家
  3. 位在熱門觀光地區的店家
  4. 看了兩三篇食記沒有明顯負評的店家

,大概是這樣。圖片來源和價格則是官網或是韓國觀光公社,不過物價飆漲,不知道真的去韓國時是不是還是這個價格。

▶ 一隻雞系列

陳玉華一隻雞(진옥화할매 원조닭한마리)

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網路心得:老字號的一隻雞,湯頭不錯蒜味重,不過雞有時候會略小略柴,加年糕或麵條吃更好吃,敢吃辣的人可以在吃掉半鍋後加泡菜進去煮,一鍋兩吃。

營業時間:10:00-22:30

價格:一隻雞 ₩20,000

地址:首爾市鍾路區鍾路五街265-21(서울시 종로구 종로5가 265-21/22번지)

地鐵站:東大門站 9 號出口

孔陵一隻雞(공릉닭한마리)*連鎖

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網路心得:新生代的雞,口味比陳玉華一隻雞再清淡一點,好像比較合台灣人的口味,雞鍋裡有年糕和馬鈴薯,吃完雞後最後會以雞蛋粥結尾。

營業時間:10:00-22:30

價格:一隻雞 ₩20,000

梨大/新村店地址:首爾市西大門區大峴洞104-39號(서울시 서대문구 대현동104-39/연세로2다길 54)

地鐵站:梨大站 2 號出口 或 新村站 4 號出口

東大門店地址:首爾市鍾路區鍾路五街249號(서울시 종로구 종로5가 249번지)

地鐵站:東大門 9 號出口

 

▶ 燉雞系列

烈鳳燉雞(열봉찜닭)

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網路心得:藝人 SEVEN 開的店,冬粉特好吃,小辣就超辣,好吃不膩,推薦搭配飛魚子豆腐飯。

營業時間:11:00-23:00

價格:(有大中小份) 小的半隻燉雞 ₩21,000

官網分店:http://www.yeolbong.com/pmw0707b25/2012/31.php

地鐵站:惠化、江南、弘大、新沙洞、梨大都有分店。

鳳雛燉雞(봉추찜닭)*連鎖

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網路心得:很辣,料多且入味,冬粉很好吃,有點像三杯雞,滿多人推薦是燉雞必吃的店。

營業時間:10:00-22:00

價格:(有大中小份) 小的半隻燉雞 ₩22,000

官網分店:http://bongchu.com/chains

地鐵站:明洞、仁寺洞、梨大、東大門、惠化,幾乎首爾每一區都有分店。

安東燉雞(안동찜닭)*連鎖

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網路心得:很辣,料多且入味,冬粉很好吃

營業時間:10:00-22:00

價格:燉雞 ₩29,000

官網分店:http://www.newandongzzimdak.co.kr/sub03_01.php

地鐵站:明洞有三家分店

 

▶辣炒雞

春川辣炒雞(춘천집닭갈비)

春川

網路心得:超多人推薦韓國必吃,觀光味十足的店,店員會幫忙炒雞肉,想加起司要另外付費,推薦加起司,可吃到不同口味的雞肉。

營業時間:10:00-06:00

價格:雞排 ₩8,500

地址:首爾市西大門區倉村洞 57-8(서울시 서대문구 창천동 57-8/연세로5가길 1)

地鐵站:新村站 2 號出口

柳家辣炒雞(유가네닭갈비)*連鎖

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網路心得:雞肉不多,蔬菜比較多,醬料辣偏甜。

營業時間:11:00-23:00

價格:雞排 ₩8,000

地址:http://www.yoogane.co.kr/bbs/board.php?bo_table=030101&sca=1

地鐵站:明洞、新村、惠化、東大門、弘大都有分店。

 

▶人蔘雞系列

土俗村人蔘雞(토속촌삼계탕)

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網路心得:景福宮旁環境古色古香,有多種中藥材熬成、有人蔘味,雞肉燉得軟爛、內包糯米。

營業時間:10:00-22:00

價格:蔘雞湯 ₩15,000

地址:首爾市鍾路區體府洞紫霞門路5巷5(서울 종로구 체부동 자하문로5길5)

地鐵站:景福宮站 2 號出口

百濟蔘雞湯(백제삼계탕)

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網路心得:日本人的愛店,吃的時候配泡菜特別對味,雞肚子裡也有塞糯米,肉質軟嫩。

營業時間:09:00-22:00

價格:蔘雞湯 ₩13,000

地址:首爾中區明洞2街50-11(서울특별시 중구 명동8길 8-10/명동2가)

地鐵站:明洞站 5 號出口

 

 

大概是這樣,目前連鎖炸雞店還沒整理進來,因為雖然很想學千頌伊吃炸雞配啤酒,不過不知道到底跑到韓國吃炸雞值不值得呀!

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