釜山烤肉推薦,南浦洞札嘎其站黃金豬 황금돼지,兩人 23000 韓元吃超飽

六月中釜山行的第一晚,晚餐只決定了個大方向,那就是「吃!烤!肉!」,至於是吃什麼烤肉?在哪裡吃?我跟 L 查都沒查哈哈哈,反正住在離南浦洞不遠的皇冠海港酒店,南浦洞、札嘎其站、BIFF 廣場那個區塊晃一晃,總是能找到一家好吃的烤肉店吧!

總之我們就抱著看哪一間烤肉店人最多我們就跟著一起進去湊熱鬧的心,意外找到距離富平罐頭市場不遠,店內全都是當地人的「남포동 황금돼지 (南浦洞 黃金豬肉)」。

南浦洞黃金豬位在富平 2 街 11 號,這條街前半段似乎是海鮮餐廳,類似台灣的海鮮快炒那樣,店外擺了很多水族箱,跟老闆指指點點要什麼海產他就會料理給你,價格隨著時價變動的那種,路的後半段則是各種烤肉的聚集地,看是要烤牛、烤豬、烤羊,都有專門的店家提供,而且這裡的店家都滿酷的,比起坐在店內的顧客,坐在戶外吃東西、喝酒、聊天的客人反而還比較多,所以整條路走起來還滿熱鬧的,即便已經是晚上十點半了,到處都還是下班後聚餐的上班族。黃金豬肉則是位在烤肉街的中段,店內店外用餐的人都不少,看了看菜單的消費方式可接受,我們就直接踏進店裡迎來我們第一餐韓國烤肉啦!

黃金豬肉的菜單是這樣的,依照人數不同分成兩人套餐、三人套餐、四人套餐,分別提供不同份量的肉和小菜,價格則是 23,000 韓元、31,000 韓元和 39,000 韓元,吃不夠的話可以另外再單點肉,用條列式的說明好了:

  • 兩人套餐(23,000 韓元):생삼겹(三層肉) +2.5삼겹(五花肉) + 항정살(豬頰肉)
  • 三人套餐(31,000 韓元):생삼겹(三層肉) +2.5삼겹(五花肉)+ 항정살(豬頰肉)+ 통목살(豬頸肉)
  • 四人套餐(39,000 韓元):생삼겹(三層肉) +2.5삼겹(五花肉 )+ 항정살(豬頰肉) + 통목살 (豬頸肉)+ 제주오겹살(濟州五花肉)

老實說即便寫成中文我還是分不出來三層肉跟五花肉的差別,兩種看起來都是上面是一層油花,接下來是肥瘦交疊的那種肉,烤起來都會「滋滋滋~」超好吃!

 

因為我們只有兩個人,於是就點了雙人套餐,點完餐之後,店員會先端上一大堆小菜,真的是一大堆喔,包含蘿蔔、泡菜、洋蔥、紫蘇葉、辣辣的蔥等等的,還有可以包肉的生菜葉、泡菜拉麵鍋、白飯,店員端完後我們開始擔心兩人份會不會太多吃不完XD

▲小菜和沾醬們。

▲這個是蘿蔔,光照起來有點藍藍綠綠的,吃起來是酸酸鹹鹹的,頗開胃。

▲這是辣醬 + 蔥花,看起來是種沙拉、似乎可以單吃,我們是把它夾著烤肉一起吃。

韓國烤肉店的抽風機都滿酷的,中間有個伸縮管可以把抽風機往下拉貼近烤盤吸煙,雖然整間店都在烤肉,不過不會煙霧瀰漫,排煙設備做得很不錯。

 

然後,烤肉就來啦!兩人份的肉一口氣全都端上桌,我們本來還在猶豫要從哪一種肉開始烤,不知道是店員看我們一副外國人的樣子,還是他們本來就有幫忙烤肉的服務,三兩下就幫我們把肉還有杏鮑菇放到烤盤上開始大烤特烤,當我們想要伸手拿起夾子翻面的時候,他們動作比我們還快,迅速地就抽起夾子翻面,剪肉也是,肉烤好後三兩下的就剪成方便入口的大小,我跟 L 兩個人樂得輕鬆享受大爺般的代烤肉服務XD

那隻手就是店員的手,他們動作好俐落,不愧是從小就受烤肉訓練(?)的韓國人。

說真的,黃金豬肉的烤肉好好吃喔!在店員的幫助之下每塊肉都烤得剛好熟透,外脆內多汁,咬下口後油花跟肉汁散開滲入到舌尖舌根牙縫裡,超香。雖然我分不太出來五花肉跟三層肉烤起來有什麼差別,但只要知道每一種肉吃起來都超好吃就夠了,真的超好吃喔!我們剛剛還擔心兩個人點兩人份吃不完,吃了第一口肉之後我們兩個開始擔心肉這麼好吃、吃完了怎麼辦!

這個肉真的很厲害,除了新鮮沒什麼豬味之外,店家提供的多種配料讓豬肉吃起來有超多變化,第一塊建議單吃,傳統就是第一塊要吃個原味這樣,第二塊可以沾店家提供的個人醬料,一半是醬油一半是蒜油,吃起來會比較香比較鹹,第三塊再試試沾沾辣醬,保證是另外一種新滋味,如果覺得五花肉稍有點膩(畢竟上面是真材實料的真的油XD),剛剛小菜的蘿蔔還有紫蘇葉可以完美的中和油膩,彷彿所有嘴巴裡的味蕾全部重置,可以重新享受新的一輪烤肉。當然啦!道地韓國人的包生菜吃法也是一定要的,但我覺得包生菜吃法無法完全享受到肉汁在嘴裡噴發的感覺,我還是喜歡大口吃肉這種超爽 fu。

一堆肉肉轟炸之後,別忘了旁邊還有個小鍋子煮著部隊鍋,裡面的拉麵吃起來就是辛拉麵那種味道,大概半鍋下肚加上剛剛的肉整個就超飽。

以兩人 23,000 韓元來說,這麼好吃的味道和超飽的份量真是很值得,如果你也來釜山,不妨按照我們吃法,找當地最多人的烤肉店踏進去吃就對了!

 

[店家資料]

店名:南浦洞黃金豬烤肉 남포동 황금돼지

平均價位:兩人 23,000 韓元、三人 31,000 韓元、四人 39,000 韓元

營業時間:週一 – 週五 14:00 – 00:00、週六 – 週日 12:00 – 02:00

電話:+82-051-246-3033

地址:釜山廣域市中區富平洞 2 街 25-1(부산광역시 중구 부평동2가 25-1、부산 중구 부평2길 11)

官網:https://goldbarbecue.modoo.at

6 Comments

  • Yian 2017-09-19 at 22:55:56

    您好請問這家會有提供生菜嗎?
    看了你的文章去查資料
    是不是點肉會送拉麵?!感覺網路介紹這家不是很多 看了你的介紹感覺好好吃 想拍進行程

    Reply
    • Yian 2017-09-19 at 22:58:20

      啊 對不起有看到菜了xp
      請問菜是可以續的嗎?

      Reply
      • 洪免 2017-09-19 at 23:09:39

        菜可以續歐,跟店員說就好了,或是比一下菜的空盤他們也會補。

        Reply
    • 洪免 2017-09-19 at 23:08:57

      有,有生菜也有拉麵,這家中文的介紹不多,我跟著韓國人走進去的XD

      Reply
      • Yian 2017-09-20 at 09:02:01

        謝謝 決定安排進去了!

        Reply
        • 洪免 2017-09-20 at 12:42:08

          好喔,旅途順利~~

          Reply

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