[宜蘭] 食記:偽冬山,羅東夜市附近的美味禾川日式料理

睽違了兩個月的網誌,決定以宜蘭行的食記來重新開張。

這段期間除了因為工作打太多字,回家懶得再打字之外,趁著秋日的好天氣一放假就溜出去玩,所以這裡也荒廢了許久,哈哈哈,總之我又活過來了!目標是至少近一季可以有一週一次的更新進度。

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11 月中旬,我和大廚跑去宜蘭玩了一趟。非常悲傷的是第一天到宜蘭就遇到久違的大雨,導致我們沒多少玩樂行程,不過倒是趁著雨天去拜訪了先前的同事,因為他現在在宜蘭自己開業囉~~恭喜恭喜!

雖然共事了許久,早就知道前同事的手藝十分了得,再次吃到他做的菜還是覺得美味萬分,特別是開在靠海的宜蘭,利用當地的漁獲們入菜,既新鮮又便宜,真的很擔心它會因為太便宜而賺不了錢,下次吃不到怎麼辦QQ

那就乾脆多跑幾趟宜蘭去吃個夠好了XDD

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回到正題,同事開的店名叫「禾川平價日本料理」,地址是在冬山路三段 690 號,原本以為冬山鄉超遠,想不到從羅東火車站出來後,騎車不到 10 分鐘就到了,大概是住在內湖想去美麗華逛街,或是住在信義區想去威秀看電影般的近,真是出乎我這個路痴的意料之外,哈哈

店裡提供各式各樣的日式料理,從生魚片、握壽司到熱食的炒烏龍等等都有,其中首推握壽司類的料理,因為老闆從我認識他的時候就是握壽司好手了!同樣的材料從他手裡捏出來似乎就會變得特別好吃的樣子。

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由於我們打算趁著來宜蘭的時候多吃點當地小吃,因此很含蓄的只點了幾個我最愛的鮭魚系列壽司而已,稍微有點意猶未盡,應該要不顧一切多吃點的XDD

因為我們這次點的都是生鮮類的,口味上就不多作介紹,不過同樣是炙燒鮭魚,這裏的鮭魚就比爭鮮或是台北小店的鮭魚新鮮超多,這大概就是生活在靠海地區的一大優點吧!

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雖然這篇好像沒有介紹到什麼,不過還是要大力推薦一下禾川日式料理,價格比台北的店家平易近人許多,味道則是不輸臺北的美味,下次有機會去宜蘭玩可以把它排入行程喔!最後附上一人 hold 住全場,認真捏壽司的老闆,希望他開業大成功呀!

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[店家資訊]

店名:禾川平價日式料理

電話:03-955-0122

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路三段 690 號


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2 Comments

  • 2014-12-29 at 08:27:42

    能再次看到您的美食推薦文章,真開心~
    前一陣子因為諸多不順,心情也沮喪了好
    一陣子,但看到您的美食日記,好像也讓我
    活過來吔~總之,謝謝囉!

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  • Miyako 2014-12-08 at 07:06:43

    免免~妳也消失太久了吧!!!!!!@@
    版主回覆:(02/03/2015 03:41:26 PM)
    我是,哈哈哈,打混摸魚太久了XDD

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